ANALISIS RANTAI PASOKAN BUAH APEL (Studi Kasus: Nongkojajar, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur) TUGAS AKHIR (TA.16.18.22.26)

Rifdah Amiiroh, Tsabita and Ariffien, Afferdhy and Adriant, Irayanti (2022) ANALISIS RANTAI PASOKAN BUAH APEL (Studi Kasus: Nongkojajar, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur) TUGAS AKHIR (TA.16.18.22.26). Masters thesis, STIMLOG INDONESIA.

Text BAB III.pdf Download (151kB)

Abstract

Kesimpulan Aliran rantai pasok buah apel di Nongkojajar masih termasuk dilakukan secara tradisional. Rantai pasok yang sedang terjadi sudah berjalan dengan baik mulai dari petani ke pengepul, dilanjutkan aliran barang ke pengecer atau ke pasar induk lalu ke pengecer dan akhirnya barang sampai ke tangan konsumen akhir. Sementara itu, aliran informasi dari konsumen hingga ke setiap mata rantai masih belum maksimal terutama mengenai informasi harga buah. Sedangkan, petani buah apel akan terus berusaha membudidayakan buah apel selain untuk memenuhi tingkat ekonomi, dapat juga mempertahankan ciri khas buah apel sebagai buah tangan asal Jawa Timur. Tetapi pola saluran pemasaran buah apel yang sedang terjadi di Nongkojajar masih belum efisien. Pola saluran pemasaran buah apel di Nongkojajar masih belum efisien dikarenakan adanya stuktur saluran pemasaran yang masih panjang dan adanya perbedaan kepentingan serta keinginan dalam memperoleh keuntungan. Pola saluran pemasaran buah apel di Nongkojajar-Pasuruan sebagai berikut: 1. Pola Saluran Pemasaran Kesatu (Nol-Tingkat) Petani – Konsumen 2. Pola Saluran Pemasaran Kedua (Satu-Tingkat) Petani – Retailer – Konsumen 3. Pola Saluran Pemasaran Ketiga (Dua-Tingkat) Petani – Pengepul – Retailer – Konsumen 4. Pola Saluran Pemasaran Keempat (Tiga-Tingkat) Petani – Pengepul – Pasar Induk – Retailer – Konsumen Berdasarkan pengolahan data dengan menghitung keuntungan pada petani, maka pola saluran yang paling efisien yaitu pada salura pemasaran keempat (Tiga- VI-2

Item Type:	Thesis (Masters)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Depositing User:	Unnamed user with email [email protected]
Date Deposited:	11 Aug 2022 04:42
Last Modified:	11 Aug 2022 04:42
URI:	http://eprint.ulbi.ac.id/id/eprint/1479

Actions (login required)

View Item