PERENCANAAN PRODUKSI CELANA ANAK BERDASARKAN PERAMALAN PENJUALAN (Studi Kasus: CV. Azura Berdaya Sejahtera) (TA 16.17.21.31)

Salma, Jihan Hanifah and Suntoro, Suntoro and Adiprasetyo, Wahyudi (2021) PERENCANAAN PRODUKSI CELANA ANAK BERDASARKAN PERAMALAN PENJUALAN (Studi Kasus: CV. Azura Berdaya Sejahtera) (TA 16.17.21.31). Diploma thesis, STIMLOG INDONESIA.

Text BAB I.pdf Download (430kB)

Abstract

ABSTRAK Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting untuk perekonomian di Indonesia. UMKM menjadi tempat terciptanya lapangan kerja khususnya tenaga kerja lokal. Permasalahan dasar yang dialami oleh UMKM adalah permodalan, pemasaran, produksi, dan sumber daya manusia. CV. Azura Berdaya Sejahtera adalah salah satu UMKM yang bergerak dibidang fashion anak. UMKM ini memiliki permasalahan pada perencanaan produksi, seperti tidak tersedianya bahan baku, kurangnya penjahit, dan belum ada jadwal produksi yang tetap. Produk pada CV. Azura Berdaya Sejahtera dengan kategori celana anak model harem warna hitam, khususnya ukuran L mengalami out of stock. Permasalahan perencanaan produksi yang akan dibahas dalam penelitian ini adalah menentukan jumlah permintaan, jumlah kebutuhan bahan baku, dan jadwal produksi pada 6 (enam) bulan yang akan datang. Tujuannya adalah agar perencanaan produksi celana anak pada CV. Azura Berdaya Sejahtera lebih efektif dan efisien. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Exponential Smoothing dengan nilai alpha 0,5 untuk membuat peramalan penjualan selama 6 (enam) bulan yang akan datang, Economic Order Quantity (EOQ) untuk membuat perencanaan kebutuhan bahan baku selama 6 (enam) bulan yang akan datang dan alat bantu visual yaitu Gantt Chart untuk membuat jadwal produksi selama 6 (enam) bulan yang akan datang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ramalan penjualan untuk 6 (enam) bulan yang akan datang (Januari 2021 – Juni 2021) adalah 258 pcs, 234 pcs, 240 pcs, 237 pcs, 234 pcs, dan 246 pcs. Jumlah kebutuhan bahan baku yang ekonomis dalam 1 (satu) kali pesan pada masing-masing bahan baku adalah kain 96 kg, karet 23 roll, benang 16 cone, dan label 35 lusin. Penjadwalan produksi menghasilkan urutan kegiatan yang akan dilakukan selama bulan Januari 2021 – Juni 2021, diketahui bahwa kapasitas produksi perusahaan tidak dapat memenuhi permintaan customer. Selanjutnya, melakukan analisis strategi dan biaya produksi untuk mengetahui strategi yang dapat diterapkan oleh perusahaan. Hasil analisis menunjukan bahwa penetapan strategi campuran memiliki biaya produksi yang paling rendah yaitu Rp5.563.000. Kata kunci: Celana Anak, Peramalan, Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku, Penjadwalan Produksi.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Depositing User:	Unnamed user with email [email protected]
Date Deposited:	08 Mar 2022 06:40
Last Modified:	08 Mar 2022 06:40
URI:	http://eprint.ulbi.ac.id/id/eprint/197

Actions (login required)

View Item