PENGENDALIAN KUALITAS BERAS DI DALAM GUDANG BULOG SEMPIDI KANWIL BALI

Huliana, Jeinne and Puspitaningrum, Ita (2022) PENGENDALIAN KUALITAS BERAS DI DALAM GUDANG BULOG SEMPIDI KANWIL BALI. [Experiment]

Text Manajemen Logistik_KP_Jeinne Huliana S_16119089.pdf Download (5MB)

Abstract

Laporan Kejar Praktik/Magang (KP/M) ini mengambil topik tentang Pengendalian Kualitas Beras Dalam Gudang Beras dengan menggunakan metode fumigasi dalam setiap perawatannya. Laporan ini membahas tentang bagaimana hama yang ada dalam gudang dapat mempengaruhi penurunan kualitas beras yang ada dalam penyimpanan gudang. Penelitian ini didasari oleh bagaimana pentingnya perawatan beras yang ada dalam gudang beras untuk mencegah hama yang ada merusak dan merapuhkan beras dalam gudang. Prosedur yang tidak benar dapat berakibat fatal dalam pengendalian hama dalam gudang beras BULOG. Sehingga dalam mencapai kualitas beras yang baik dan bagus adalah dengan perawatan yang baik dan sesuai dengan SOP yang berlaku dalam perawatan beras yang tersimpan di gudang. Dalam melakukan perawatannya BULOG menggunakan metode fumigasi dalam melaksanakan perawatan pembasmian hama untuk menjaga kualitas beras dalam gudang. Dalam mencapai perawatan fumigasi yang efektif dan maksimal, dibutuhkan analisis potensi penyebab pelaksanaan fumigasi tidak berjalan dengan maksimal yang mungkin terjadi dalam permulaan pelaksanaan fumigasi akan dimulai dan selesai dilaksanakan. Dengan memperkiraan penyebab dan dasar mengapa proses pelaksanaan fumigasi dapat terhambat dan tidak efektif hasilnya. Dimana dalam proses pelaksanaannya penulis mengamati secara langsung di lapangan dan mendeskripsikan permasalahan yang ada dalam pelaksanaan fumigasi untuk memberantas hama yang ada dalam gudang. Dan penulis juga melakukan deskripsi permasalahan atas adanya hama dalam gudang beras yang berakibat pada menurunnya kualitas beras dalam gudang dan menjadikan beras rusak. Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan oleh penulis, ditemukan beberapa fenomena yang berpotensi menimbulkan perkembangan hama dalam gudang meningkat dan merusak butiran beras yang tersimpan dalam gudang. I-6 Adapun fenomena tersebut adalah proses fumigasi yang merupakan proses pelaksanaan perawatan beras dalam gudang. Dengan membunuh hama yang ada dalam gudang, namun alat pelaksanaan fumigasi yang kurang dapat menghambat pelaksanaan fumigasi sehingga hama dapat semakin berkembang dan merusak butiran beras, pelaksanaan perawatan gudang yang hanya pada satu unit gudang yang memiliki dua unit gudang dalam satu kawasannya, kekeliruan dalam laporan harian dan mingguan perkembangan hama dalam gudang, aktivitas gudang yang bersamaan dengan proses perawatan fumigasi berjalan dapat menghambat proses pelaksanaan perawatan fumigasi yang seharusnya dua unit menjadi satu unit saja, dalam pelaksanaan pengendalian kualitas beras hanya ada satu gudang penyimpanan obat perawatan diantara tujuh gudang yang dimiliki perusahaan. Maka untuk dapat meminimalisirkan perkembangan hama dalam gudang beras yang merupakan upaya pengendalian kualitas beras dalam gudang beras, sebaiknya perusahaan menyediakan satu tempat lagi diantara salah satu gudang kembali sebagai tempat penyimpanan obat fumigant dan memastikan dalam setiap pelaksanaan fumigasi kedua unit gudang wajib terproses pelaksanaan fumigasi. Dan juga dalam pemeriksaan monitoring hama dalam gudang agar dilakukan secara teliti dan berulang agar dapat menyimak bagaimana perkembangan hama dalam gudang beras.

Item Type:	Experiment
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Depositing User:	Unnamed user with email [email protected]
Date Deposited:	23 Nov 2022 03:15
Last Modified:	23 Nov 2022 03:15
URI:	http://eprint.ulbi.ac.id/id/eprint/1564

Actions (login required)

View Item