USULAN PERANCANGAN TATA LETAK ULANG PABRIK PENGOLAHAN KOPI BUBUK ARABIKA DENGAN MEMPERTIMBANGKAN JARAK MINIMAL MATERIAL HANDLING (TA 13.14.18.17)

Ria, Anastasia Ue and Dewi, Nurlaela Kumala and Nariendra, Pradhana W. (2018) USULAN PERANCANGAN TATA LETAK ULANG PABRIK PENGOLAHAN KOPI BUBUK ARABIKA DENGAN MEMPERTIMBANGKAN JARAK MINIMAL MATERIAL HANDLING (TA 13.14.18.17). Diploma thesis, STIMLOG INDONESIA.

Text BAB I.pdf Download (249kB)

Abstract

ABSTRAK Perancangan tata letak fasilitas merupakan hal penting dalam peningkatan produktivitas perusahaan. PT Fa Masa merupakan salah satu pabrik kopi arabika di Bajawa. Saat ini, perusahaan mengalami kendala dalam hal jarak pemindahan bahan baku (material handling) yang kurang efisien. Seperti dalam proses produksinya terdapat aliran pemindahan bahan yang berpotongan (cross movement) dikarenakan tata letak mesin yang kurang teratur sehingga dapat mengakibatkan proses produksi terganggu. Jarak antar departemen produksi yang cukup jauh dapat menimbulkan ongkos material handling yang cukup besar. Salah satu cara untuk menekan biaya-biaya ini adalah bagaimana mengatur tata letak fasilitas pabrik yang baik dalam hal ini, tata letak fasilitas yang memberikan ongkos penanganan material (material handling) yang minimum. Metode untuk kasus penelitian ini menggunakan Sytematic Layout Planing (SLP) dan material handling, metode. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan usulan rancangan baru tata letak fasilitas tempat proses pengolahan kopi Bubuk Arabika Bajawa, meminimalkan jarak perpindahan material (material handling), mengetahui tingkat efisiensi tata letak fasilitas produksi pengolahan kopi bubuk arabika yang sekarang ini dijalankan. Dalam penelitian ini, ada matriks rectilinear untuk menentukan jarak perpindahan dari masing-masing departemen, aliran aktivitas from to chart untuk mengetahui berapa proses perpindahan material yang dilakukan dari departemen A ke departemen B, menghitung nilai ongkos material handling. Dari hasil pengolahan data dengan menggunakan metode SLP dapat dilihat bahwa, nilai ongkos material handling tata letak existing lebih besar, dari nilai ongkos material handling tata letak usulan perbaikan pada pengolahan kopi bubuk arabika Bajawa. Nilai ongkos material handling tata letak existing mencapai Rp. 603.353,49/meter, dari jarak yang harus ditempuh, setiap orang 523 meter/hari dan nilai ongkos pemindahan material antar seluruh departemen yang terdapat pada lantai produksi kopi bubuk arabika existing adalah 95,60/meter. Sedangkan nilai ongkos tata letak usulan perbaikan mencapai Rp. 341.514,21/meter, dari jarak yang harus ditempuh juga setiap orang 496,7 meter/hari dan nilai ongkos perpindahan material antar seluruh departemen terdapat pada lantai produksi kopi bubuk arabika usulan perbaikan adalah 100,66/meter. Hasil diatas, dapat mengoptimalkan biaya perpindahan material handling pada pabrik pengolahan kopi bubuk arabika pada jarak material handling layout usulan memiliki tingkat efisiensi 5,29 % dari jarak material handling layout existing, dan hasil dari nilai ongkos material handling usulan memiliki tingkat efisiensi 43,38 % dari nilai ongkos material handling existing. Kata Kunci : Tata letak, Systematic Layout Planing, Material Handling

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	H Social Sciences > HE Transportation and Communications
Depositing User:	Unnamed user with email [email protected]
Date Deposited:	12 Apr 2022 03:25
Last Modified:	12 Apr 2022 03:25
URI:	http://eprint.ulbi.ac.id/id/eprint/631

Actions (login required)

View Item