Peningkatan Kinerja Sistem Distribusi Susu Sapi Perah Di KPSBU Jawa Barat (13114047)

Sihombing, Batsheba Gustari and Wangsaputra, Rachmawati and Pakpahan, Hartati M. (2019) Peningkatan Kinerja Sistem Distribusi Susu Sapi Perah Di KPSBU Jawa Barat (13114047). Diploma thesis, STIMLOG INDONESIA.

Text BAB I.pdf Download (269kB)

Abstract

ABSTRAK Koperasi Peternak Sapi Bandung Utara (KPSBU) adalah koperasi yang mempunyai peran penting dalam meningkatkan usaha ternak sapi perah yang berlokasi di Lembang Jawa Barat. KPSBU ini sebagai sumber atau pusat utama peternak sapi perah yang tersebar di kecamatan Lembang dan sekitarnya. Saat ini pengembangan peternak sapi perah terus dilakukan, hal ini dilakukan untuk mengantisipasi terjadinya permintaan susu. Dalam penelitian ini KPSBU masih belum memiliki tingkat kinerja yang efektif dan efisien dalam sistem distribusinya. KPSBU setiap harinya mengirimkkan susu sapi perah ke PT. Frisian Flag Indonesia dan PT. Diamond. Pengiriman susu sapi perah harus sampai dengan tepat waktu dan berkualitas baik. Di mana kadar konsentrasi pada susu sapi perah tidak bisa tahan lama didiamkan dalam tanki sebagai moda transportasi tersebut karena akan cepat basi, kemudian biaya distribusi yang mahal karena belum adanya penentuan biaya operasional kendaraan secara rinci. Permasalahan yang terjadi harus diterapkan dengan sistem distribusi yang baru. Adapun pemilihan alternatif distribusi terbaik dalam penelitian ini diantaranya menggunakan algoritma dijkstra guna untuk menentukan rute terpendek dalam proses distribusi berlangsung dan penentuan biaya operasional kendaraan agar biaya yang dikeluarkan terstruktur dengan baik. Pemilihan alternatif distribusi terbaik adalah menggunakan rute baru dengan mesin pendingin yang lama dengan bobot 5.598.678. Kata Kunci : Peningkatan Kinerja, Sistem Distribusi, Algoritma Dijkstra, BOK

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management H Social Sciences > HE Transportation and Communications
Depositing User:	Unnamed user with email [email protected]
Date Deposited:	15 Mar 2022 07:23
Last Modified:	15 Mar 2022 07:23
URI:	http://eprint.ulbi.ac.id/id/eprint/258

Actions (login required)

View Item