Rasandika, Rizki and Eka Lestiai, Melia and Nur Siswanto, Budi (2022) ANALISIS NILAI TAMBAH DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PENGGILINGAN PADI KERAMAT JAYA DI KALIANDA LAMPUNG SELATAN (Studi Kasus: Usaha Penggilingan Padi Keramat Jaya Di Kalianda Lampung Selatan) TUGAS AKHIR (TA.16.16.22.112). Masters thesis, STIMLOG INDONESIA.
Full text not available from this repository.Abstract
ABSTRAK Usaha penggilingan padi Keramat Jaya merupakan salah satu usaha penggilingan padi berskala kecil yang sampai saat ini masih dapat terus berjalan dan tetap dapat bersaing dengan usaha penggilingan padi lainnya, hal ini tidak terlepas dari hasil pemanfaatan hasil lain dari pengolahan gabah yaitu sekam untuk dijadikan arang sekam sehingga dapat meningkatkan nilai tambah sekam dan meningkatkan pendapatan usaha penggilingan padi Keramat Jaya. Namun, tidak adanya pencatatan yang lengkap mengenai pengolahan gabah dan pengolahan sekam membuat usaha tidak mengetahui seberapa besar nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan sekam serta dengan ketatnya persaingan yang ada usaha penggilingan padi Keramat Jaya harus memiliki strategi – strategi lain yang dapat membuat mereka tetap dapat bersaing. Oleh karena itu, perlu dilakukan analisis terhadap seberapa besar nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan sekam menjadi arang sekam serta analisis mengenai strategi yang dapat digunakan untuk mengembangkan usaha. Penelitian ini menggunakan analisis nilai tambah dengan metode hayami dan analisis SWOT, dimana penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan sekam menjadi arang sekam dan strategi apa yang dapat digunakan untuk mengembangkan usaha penggilingan padi Keramat Jaya. Hasil dari penelitian ini adalah untuk nilai tambah yang didapatkan dari hasil pengolah sekam menjadi arang sekam adalah sebesar Rp. 898/Kg dan strategi yang dapat digunakan oleh usaha penggilingan padi Keramat Jaya untuk mengembangkan usahanya berdasarkan analisis SWOT adalah meningkatkan modal usaha untuk mendapatkan lebih banyak bahan baku, memanfaatkan hasil samping dari pengolahan gabah seperti menir dan dedak serta menggunakan media sosial untuk memperluas pasar. Kata kunci: nilai tambah, metode Hayami, pengolahan sekam menjadi arang sekam
| Item Type: | Thesis (Masters) |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management |
| Depositing User: | Unnamed user with email [email protected] |
| Date Deposited: | 05 Aug 2022 04:07 |
| Last Modified: | 05 Aug 2022 04:07 |
| URI: | http://eprint.ulbi.ac.id/id/eprint/1458 |
Actions (login required)
 |
View Item |
